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崔晴晴委员：

您提出的《对于加强餐饮外卖行业食品安全与管理保障的建议》收悉，现答复如下：

我局接到提案后，非常重视此项工作，召开了专题会议，现将我局对餐饮外卖行业食品安全监管工作情况汇报如下：

目前，在我县有两家餐饮外卖配送平台，分别是美团和饿了么，两家平台具有骑手60余人。

针对提案中提到的平台监管问题，我局在两家餐饮外卖平台在我县成立伊始，就按照《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等相关法律法规进行监督管理，在每年对两家平台进行备案的基础上，我局都会组织执法人员对两家平台进行每年2次以上的监管检查。

主要检查两家平台对入平台商户的监督管理、平台对骑手的食品安全知识培训、骑手是否持有有效健康证明上岗、对送餐工具的消毒情况等。尤其新冠疫情常态化防控以来，我局要求平台负责人每天对外面骑手进行晨检，坚决杜绝有发烧、咳嗽、感冒等情况骑手继续上岗；每天由专人负责对送餐箱及送餐交通工具消毒；按照疫情防控要求，平台每周组织骑手人员总数的20%的人员进行核酸检测；每个月对骑手进行食品安全知识及疫情防控知识培训；不定期对两家外卖平台销售排名前10位的商户进行食品安全检查；要求平台对入平台商户发放食安封签，保障餐饮食品在配送过程中绝对安全。

我局在省局大数据支持下，每年对外卖平台大数据筛选出来的违规违法行为进行查处。2021年，我局共检查出我县31家入平台商户存在违规行为，主要表现在上传平台的商户资质过期、或者与商户实体店信息不一致等问题，针对上述问题，我局约谈了两家平台负责人，当场下达了责令改正通知书，要求两家外面平台切实起到平台监督管理作用，坚决杜绝此类事件再次发生，同时对31家商户也做出了相应处理。

近几年，在国家、省、市局指导下，我县在餐饮外卖平台相关业务内，未发生过食品安全事件。

承办单位：新宾满族自治县市场价格管理局

承办负责人：吴玉鼎

二0二二年一月二十四日