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关注新宾 【乡村振兴】辽宁新宾满族自治县:天气转暖 山野菜成了“香饽饽”
浏览:33135次'时间:2021年5月20日
近日,随着天气转暖,各种山野菜纷纷拔尖露苗,这些“绿色食品”上市后,立刻成为备受居民青睐的“抢手货”。 山野菜营养丰富、味道鲜美,集药用价值、食用价值和美味于一体。眼下,山野菜正成为百姓餐桌上的一道“特色菜”,虽然价格不算便宜,但依然挡不住居民的购买热情。 记者走访县城大大小小的农贸市场,看到很多摊位都在显眼位置摆上了时令山野菜。据了解,新宾满族自治县常见的山菜有十多种,包括蕨菜、婆婆丁、刺嫩芽、荠荠菜、大叶芹等。 虽然山野菜味道鲜美、营养丰富,但需要提醒大家,有些山菜和毒草长得十分相似,如发现外形不辨,且品尝后有明显苦味、涩味、怪味的山菜,尽量不要继续食用,以免中毒。 |